2019年1月放送 【長いもだんごのお吸い物】
かんたん！とよバンゴ
＜材料 ４人分＞
・長いも ２５０ｇ
・片栗粉 小さじ４
・白だし 小さじ２
・長ネギ 少々
●調味料●
・白だし 大さじ１
・酒 小さじ１
・塩 小さじ１／２
・麺つゆ 小さじ４
・水 ７００ｃｃ
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１．ボウルに白だし小さじ２を入れる
その中に長いもをすり入れる
片栗粉を入れて混ぜる
２．鍋に水７００ｃｃを入れて火にかける
お湯が沸いたら調味料を入れる
長いもを入れて煮る
長いもが浮かんで来たら火を止める
３．ネギはみじん切りにする
４．お椀に汁を入れてネギを散らしたら完成！